Kaffee………… das schwarze Gold,

mit ihm zelebrieren wir täglich ein Stück Hochgenuss. Er schiebt uns jeden Morgen an, begleitet uns und sorgt jeden Tag neu für Momente der Entspannung. Er harmonisiert viele Gespräche und verbindet die Menschen auf seine Weise.

Seine 600 Aromen machen den Kaffee weltweit unwiderstehlich. Sie sorgen für den unvergleichlichen Geschmack. Sie beeinflussen die Stimmung beim Genuss von Kaffee positiv, fördern die Konzentration und regen den Kreislauf an.

Kaffee ist aber nicht gleich Kaffee. Auf die richtige Mischung der Bohnen und ihrem Röstverfahren kommt es an. Auf dem Kaffeewelthandel werden die Arabica – Bohne, welche als edelste Kaffeesorte gilt und die Robusta – Bohne verwendet. Arabica – Pflanzen wachsen ab einer Höhelage von 600 m. Sie sind anspruchsvoller als die Sorte Robusta in der Pflege. Sie enthalten weniger Bitterstoffe und Säureanteile. Die richtige Mischung des Rösters zwischen beiden Sorten und den Herkunftsregionen sowie ein schonendes Röstverfahren machen Qualität und Geschmack aus. Die Röstgrade entscheiden dann noch abschließend, ob die fertigen Bohnen sich für die beliebten Kaffeespezialitäten (mittlere Röstgrad) oder kräftigen Espresso (dunkle Röstgrad) oder den leichten Creme – Kaffee (helle Röstgrad) eignen.

Unsere jahrelange Erfahrung mit edlem Kaffee und hochwertigen, ausgereiften Kaffeemaschinen und –automaten, lassen jede Tasse vom Kaffee schwarz bis Latte macchiato zum Genuss werden. Diese Erfahrungen möchten wir mit unseren Kunden teilen. Wenn Sie mehr zu all diesen Dingen erfahren möchten, schicke Sie uns einfach ein e – Mail oder rufen Sie uns an.

 

 

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